Sauvignon Blanc Im Rosen 2025 - verfügbar ab Juli 2026
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Hessigheim, Im Rosen, kühle und frische Höhenlage, Löss auf Muschelkalk, Handlese
FERMENTATION/KELLER
crushed by foot, cold maceration 24 hours, cool pressing, 500l tonneau oak barrell, wild fermentation, barell aged 11 month, light filtration
CHARAKTERISTIK
Bergamotte, Maracuja, feine Kräuterwürze, saftig straff, fermentierter Grüntee, Salbei, salzig mineralisch