Roter Siggi 2023
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Hessigheim und Mundelsheim, unser Ortswein Cuvée, gewachsen auf Muschelkalk sowie auch Gipskeuper, Lemberger 60% und 40% Cabernet-Sauvignon, Handlese
FERMENTATION/KELLER
10 % whole bunches, wild open fermentation, 14 days skin contact, 12 month aging in used barriques, unfiltered
CHARAKTERISTIK
satte Cuvée aus Spätburgunder, Lemberger, Cabernet-Sauvignon, Pflaume Cassis, satte dunkle Frucht, elegante Pfefferwürze