Riesling Katzenöhrlen Kabinett 2024
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Hessigheim, reiner Muschelkalk, aus unseren kühlsten Weinbergen, Rebalter 40 Jahre, Handlese
FERMENTATION/KELLER
crushed by foot, cool pressing, whole bunches, wild fermentation, 5 month stainless steel
CHARAKTERISTIK
kühle Kalkmineralik, süß-salzig, Zitronengras, intensive Säurefrische, schwebend leicht, kristallklar,